えのきたけで秋のダイエット!

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最近すっかり秋めいてきました。
朝晩は寒いくらいです。
食べ物も秋の味覚がどんどんでてきて、まさに食欲の秋!
でも、体重増も気になる・・・・
キノコを毎食取り入れるだけでダイエットになる、
キノコダイエットは有名ですよね。
きのこと聞いて、思い浮かべるのはしめじにまいたけ、
エリンギ、あ、えのきも。
えのきさん、他のキノコに比べるとちょっと存在感薄め。
でも、今日のNHKあさいちでえのきたけが特集されてました。
なんでも、かなりダイエットに効くんだとか。
えのきたけには、脂肪酸「エノキタケリノール酸」というのが含まれていて、
これが特に「内臓脂肪」を落とすのに効果があるそうです。
内臓脂肪って万病の元と言うか、悪の巣窟。
高血圧をはじめ、さまざまな生活習慣病の原因になるんですよね。
ところが、実験でエノキタケリノール酸を摂取したところ、
2か月でおよそ22パーセントの内臓脂肪の減少が確認されましたそうです。
22パーって、すごっ!!!
これは毎日えのきたけ食べた方が良さそうです。

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10/02/2012 | コメント/トラックバック(0) |

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